大热天在户外劳动的种种危险成为舆论关注的议题

　　欧洲热浪今夏连连发威，屡屡冲破摄氏35度，这让一年到头很少遇上高温的欧洲人很不习惯，卫生官员不断提醒民众防范热伤害。不过，替人跑腿送餐点的美食外送员依然挥汗接单、持续穿梭大街小巷，为了收入，他们别无选择。

　　西欧上周高温维持在摄氏35度甚至更热，阳光直射之处热到几乎可以煎蛋。很多人躲在屋里不出门，早餐不难打发，午餐、晚餐只要动动手指、上网点个菜，美食外送员就会帮忙送到家。

　　美食外送员绝大多数属于自由工作者，大热天顶着艳阳挥汗送餐，健康问题只能自求多福。

　　47岁的古拉奇诺（Gennaro Guarracino）骑着机车在意大利那不勒斯（Naples）替外送平台Glovo四处送餐，「气温很高，有时候热到不行。但我们能怎么办？天气是老天爷在管的。」

　　意大利西西里岛巴勒摩（Palermo）市长今年7月签署一道行政命令，要求饲养马匹载运观光客的业者，每天必须给予马匹至少10公升饮水，气温超过摄氏37度时必须让马匹暂停载客游览。反观美食外送员，这方面的待遇还比不上马匹。

　　在工会支持之下，骑单车替Glovo接单送餐的外送员鲁索（Gaetano Russo）提起诉讼，要求类似的高温工作条件待遇。鲁索说：「难道我还不如一匹马？」法官8月3日裁定，外送员必须配有可用于装填冷水的保冷瓶，平台要提供电解质给外送员补充服用，防晒用品也不可少。

　　在欧洲各家外送平台业者当中，Glovo、Uber与Deliveroo（户户送）依循的运作模式是把外送员视为自雇工作型态。Glovo的母公司快递英雄（Delivery Hero）在答复路透询问时表示，旗下外送员「有选择上班时间的自由，可以随时要求休息，获得合乎季节的配备」。

　　规模最大的Just Eat Takeaway相对而言比较特别，在大多数国家都是以雇用外送员的方式营运。

　　劳工问题专家表示，高温的日子里意外发生机率更高；科学家也警告，由于全球暖化使然，令中风机率上升的极端高温将更加常见。

　　今年7月，西班牙首都马德里一名清洁队员在炎热午后扫街过程中暑倒地不起，隔天不治，大热天在户外劳动的种种危险成为舆论关注的议题。欧洲工会联盟（European Trade Union Confederation）呼吁，各国官方应当修改户外工作的高温上限。然而，几乎没有一个国家存在相关规定。

　　国际环保团体自然资源守护委员会（Natural Resources Defense Council，NRDC）的资深律师康斯特柏（Juanita Constible）呼吁，各国在尽力因应暖化带来高温新常态的同时，莫忘关注劳工在高温环境之下的需求。

　　Uber与户户送两家平台仅表示，会把政府有关天候层面的工作建议转达给旗下合作的外送员。

　　美食外送平台这种把外送员视为自雇的运作模式早已招致不少负面评价，包括康斯特柏也多所批评，许多外送员为了维持收入，根本不敢休息，长时间工作令自身陷入健康危机。康斯特柏说：「没有谁应该在炎炎夏日里送餐给别人的时候挂掉。」

　　去年12月，欧盟执委会公告相关规定的草案，预计把大多数打零工的工作者纳入受雇者之列，不过这项规定尚未成为法律。

　　在荷兰乌特勒支（Utrecht）替Just Eat Takeaway担任外送员的莫塔（Edward James Morta），因为身份是受雇者，休息时间也计薪。他在休息时段接受路透访问时说：「我觉得，别给自己太大压力就好。你看看我身上流了多少汗。无论如何，我必定随身携带大量饮用水上工。」